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Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar em um lugar aquecido por cerca de 40 minutos ou até dobrar de volume.

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Adicione este sal e o tempero sírio. Misture bastante bem usando as mãos, garantindo qual toda a carne esteja envolvida no tempero;

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Passo 8 Recheie utilizando o recheio por sua própria preferência e leve ao forno preaquecido até dourar a massa do esfiha caseira.

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